venerdì 22 giugno 2012

La qualità non è il massimo ma era l'unico modo per farvelo vedere. Che ne dite?

sabato 16 giugno 2012

Panini

La ricetta dei panini: per chi ha la macchina del pane
- 405ml acqua
- 2,5 misurini grandi olio
- 2,5 misurini piccoli sale
- 2,5 misurini grandi zucchero
- 2,5 misurini grandi di latte in polvere ( io ne metto 2 grandi di latte normale)
- 750gr farina bianca (00)
- 2 misurini piccoli lievito in polvere.

La prima parte del procedimento è normale. Poi quando ha terminato l'ultimo impasto (circa 2 ore prima della fine del programma (compresa la cottura), quindi quando il timer segna circa 2,00h spegnere la macchina del pane e tirare fuori l'impasto .... con tutta la vaschetta,
Procedere poi in questo modo:






Fare lievitare per un'ora abbondante poi cuocere per 20, 25 minuti a 180° o comunque quando saranno coloriti in superficie.

lunedì 5 marzo 2012

Ricette

Torta di Mele

Prendiamo come unità di misura un vasetto di yogurt da 125gr:
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco (meglio se dolce)
2 vasetti di zucchero
3,5 vasetti di farina 00
3 uova intere
0,5 vasetto di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
4 belle mele Golden
1 limone grattuggiato
Cuocere a 180° per 45/50min
Completare con marmellata o zucchero a velo.


Buon appetito!
Questa l'ha fatta Nonna Nella :))

domenica 26 febbraio 2012

i miei lavoretti

Questi invece li ho fatti per la mamma (la mia ;))

Tre asciugamani


Un  portaspilli

giovedì 23 febbraio 2012

martedì 21 febbraio 2012

I miei lavoretti

Questi sono i nomi dei miei nanetti !!!!! Per chiunque fosse interessato, potrà richiedere gli schemi.





A presto