- 405ml acqua
- 2,5 misurini grandi olio
- 2,5 misurini piccoli sale
- 2,5 misurini grandi zucchero
- 2,5 misurini grandi di latte in polvere ( io ne metto 2 grandi di latte normale)
- 750gr farina bianca (00)
- 2 misurini piccoli lievito in polvere.
La prima parte del procedimento è normale. Poi quando ha terminato l'ultimo impasto (circa 2 ore prima della fine del programma (compresa la cottura), quindi quando il timer segna circa 2,00h spegnere la macchina del pane e tirare fuori l'impasto .... con tutta la vaschetta,
Fare lievitare per un'ora abbondante poi cuocere per 20, 25 minuti a 180° o comunque quando saranno coloriti in superficie.
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